凹カステラ(ホールサイズ18cm)と
相性の良いコンポート3種 (りんご、いちじく、チェリー)のお得なセット

麻布十番の(窯)ハレノヒで大人気の味が、ご自宅でもお楽しみいただけます。
外側はふわふわなのに、ナイフを入れると 真ん中からとろ?りとした卵のクリームが・・。
4名様でお召し上がりいただくのにちょうど良いサイズです。
そして麻布十番の(窯)ハレノヒで評判のフルーツのコンポート。
その中でも人気の3商品を、オリジナルボックスに入れてお届けします。
凹カステラのトッピングにはもちろん、
ヨーグルトやアイスクリーム、クラッカーなどに載せても
お楽しみいただけます。
― 凹の秘密は半熟の生地にあり ―
絶妙なタイミングで焼き上げられたカステラの真ん中には濃厚な卵クリーム。
このクリームは後からクリームを入れたのではなく、カステラの生地を半生状態に仕上げて出来るものです。
焼きたてはふっくらとふくらんだ生地も、徐々にクリームの重みでへこんできます。
この凹カステラ、実は室町時代に種子島に伝えられたポルトガルの伝統菓子パンデローがヒントになっています。
長い年月を経て日本ではカステラへと変化していったパンデローは、
現地ポルトガルでは”ハレの日”に食べるという縁起の良いお菓子。
このお菓子をハレノヒではそのユニークな形状から凹(ボコ)カステラと名付けました。

※商品はクール冷凍便でお届けいたします。
商 品 : 凹カステラ(プレーン) 18cm/1台
消費期限 : 冷凍で製造日から90日間、解凍後は冷蔵庫で2日間
保存方法 : -18℃以下で保存ください
解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
また、開封後は乾燥しやすくなるためご注意ください。
原材料 : 鶏卵、砂糖、小麦粉、トレハロース
商 品 : りんごコンポート(4カット)
消費期限 : 冷凍で90日間
保存方法 : 冷凍・冷蔵
原材料 : りんご、砂糖、白ワイン
商 品 : いちじくコンポート(8カット)
消費期限 : 冷凍で90日間
保存方法 : 冷凍・冷蔵
原材料 : いちじく(トルコ)、砂糖、白ワイン
商 品 : チェリージュビリー(140g)
消費期限 : 冷凍で90日間
保存方法 : 冷凍・冷蔵
原材料 : ダークチェリー、砂糖、レモン、コーンスターチ、キルシュ